Asam Pedas Ayam ♡

Assalamualaikum :) Kesian blog ni diabaikan akibat kemalasan aku yang melampau mengupdate N3 . Hehe . Hari ni macam terrajin sikit la . Hoho :3 Btw , hari ni sha masak Asam Pedas Ayam ni . Macam tetibe je terngidam asam pedas . Dari semalam terbayang bayang je asam pedas tu memanggil . Haihh , berpuake asam pedas ni rupanya . Haha . Ape aku merepek ni -.- Dah dah , jum tengok resepi asam pedas yang simple gilos tu . Main campak campak je ni senanye . Bedal lah , asalkan rasa dia macam asam pedas sudah lah . Ngeee :3

Bahan-bahan :

▪ Ayam
▪ Bawang besar *
▪ Bawang putih *
▪ Halia *
▪ Belacan *
▪ Asam jawa
▪ Serbuk kunyit
▪ Garam
▪ Gula
▪ Air
▪ Lada kisar

Cara-cara :

° Basuh ayam dan toskan .
° Tumiskan bahan kisar (*) serta lada kisar sehingga pecah minyak .
° Masukkan ayam dan serbuk kunyit , gaul hingga ayam sedikit kecut . ( Kalau korang ada daun kesom , boleh ler masuk time ni )
° Kemudian , masukkan air dan biarkan sampai mendidih .
° Setelah mendidih , masukkan jus asam jawa , garam dan gula .
° Biarkan seketika dan tutup api .
° Hidang .