Asam Pedas Ayam ♡

Assalamualaikum :) Kesian blog ni diabaikan akibat kemalasan aku yang melampau mengupdate N3 . Hehe . Hari ni macam terrajin sikit la . Hoho :3 Btw , hari ni sha masak Asam Pedas Ayam ni . Macam tetibe je terngidam asam pedas . Dari semalam terbayang bayang je asam pedas tu memanggil . Haihh , berpuake asam pedas ni rupanya . Haha . Ape aku merepek ni -.- Dah dah , jum tengok resepi asam pedas yang simple gilos tu . Main campak campak je ni senanye . Bedal lah , asalkan rasa dia macam asam pedas sudah lah . Ngeee :3

Bahan-bahan :

▪ Ayam
▪ Bawang besar *
▪ Bawang putih *
▪ Halia *
▪ Belacan *
▪ Asam jawa
▪ Serbuk kunyit
▪ Garam
▪ Gula
▪ Air
▪ Lada kisar

Cara-cara :

° Basuh ayam dan toskan .
° Tumiskan bahan kisar (*) serta lada kisar sehingga pecah minyak .
° Masukkan ayam dan serbuk kunyit , gaul hingga ayam sedikit kecut . ( Kalau korang ada daun kesom , boleh ler masuk time ni )
° Kemudian , masukkan air dan biarkan sampai mendidih .
° Setelah mendidih , masukkan jus asam jawa , garam dan gula .
° Biarkan seketika dan tutup api .
° Hidang .

Apam Polkadot

Salam , fuh . Berhabuk blog aku ni engkoo . Haha . Banyak sebenarnya resepi yang sha dah kumpul sepanjang tak hapdate ni . N3 hari ni nak share resepi dari Dapur Mamasya . Haritu dok sekodeng resepi resepi yang ada kat dapur mamasya tu , sha ternampak pulak resepi Apam Pokodot ni . Oleh kerana comel yang teramat , apa lagi . Amek buku resepi , salin laju laju . Then , esoknye terus buat . Geram bebeno tengok apam tu ha . Haha . Let's check out resepi Mamasya ni ↓

Apam Polkadot.
Sumber : Dapur Mamasya

Bahan-bahan :
◇ 2 biji telur
◇ 1 cawan gula
◇ 1 sudu teh ovalatte
◇ 2 sudu teh esen vanilla
◇ 1 cawan susu segar
◇ 2 cawan self raising flour
◇ filling ( etc : strawbery / bluebery )
◇ pewarna

Cara-cara :
◆ Pukul telur , gula , esen vanilla dan ovalatte hingga kembang
◆ Masukkan susu segar dan tepung . Gaul sebati
◆ Bahagi adunan kepada beberapa bahagian dan warnakan .
◆ Masukkan adunan dan filling kedalam piping bag .
◆ Masukkan separuh adunan dalam mangkuk kertas .
◆ Kemudian , masukkan sedikit filling dan masuk lagi adunan untuk tutup filling .
◆ Hiaskan dot dot atas adunan .
◆ Kukus selama 10 - 15 minit atas api sederhana .

○ Sila abaikan kaki tu ●

♡ Hasilnya ♡

    Senang kan ? Shasha buat haritu share la dengam mama sikit . Mama pun cakap sedap .  Tak sampai seminggu mama order dengan sha sampai 200 biji sebab ada jamuan anak murid mama kat SK Mawai . Pape pun , thanks to DapurMamasya sebab sudi share resepi ni ! See ya !